Durian tüketiminin tabuları nelerdir?

Durian lezzetli ve besleyici olmasına rağmen, yemek yerken dikkat edilmesi gereken bazı tabular da vardır:
Birincisi, belirli yiyeceklerle yemek yemenin tabu
Şarap: Durian şarapla yenmemelidir. Durian kükürt içerdiğinden, bu bileşen insan vücudundaki asetaldehid dehidrojenaz aktivitesini azaltacaktır. İnsan vücuduna girdikten sonra, alkolün asetaldehid dehidrojenaz etkisi altında asetik aside ayrılması ve son olarak vücuttan atılması gerekir. Bu enzimin aktivitesi Durian'daki bileşenler tarafından azaltıldığında, alkol metabolizması etkilenecek, bu da vücutta asetaldehit birikimine neden olacak ve kızarma, panik, hızlı kalp atışı ve diğer semptomlar gibi fiziksel rahatsızlık ile sonuçlanacak, ciddi de kan neden olabilir. basınç ve hatta kalp hastalığını indükler.
2. Özel insanlar için diyet kontrendikasyonları
Diyabet Hastaları: Durian şeker içeriği çok yüksektir, tüketim sonrası diyabet hastaları kan şekerinde hızlı artışa yol açacaktır, kan şekeri kontrolüne elverişli değildir. Kan şekeri kontrolü olan hastaların bile yiyecek miktarını kesinlikle kontrol etmeleri ve yedikten sonra kan şekeri değişikliklerine çok dikkat etmeleri gerekir.
Obez insanlar: Durian kalorisi çok yüksek, 100 gram Durian başına yaklaşık 147 kcal, çünkü yüksek şeker ve yağ içeriyor. Obez insanlar yedikten sonra çok fazla kalori tüketebilir, bu da obezite problemini ağırlaştıracaktır.
Kardiyovasküler hastalığı olan hastalar: Durian, potasyum metabolizma bozukluklarının neden olduğu veya potasyum diüretikleri alıyor gibi bazı kardiyovasküler hastalıklar için yüksek potasyum içerir, aşırı durian tüketimi hiperkalemiye neden olabilir. Hiperkaleminin kalp üzerinde olumsuz etkileri olabilir, bu da aritmi gibi ciddi sonuçlara yol açabilir.
Alerjik insanlar: Durian yaygın bir alerjendir ve Durian'a alerjisi olan insanlar kaşınmış cilt, döküntü, şişmiş dudaklar, nefes darlığı ve yedikten sonra diğer alerjik reaksiyonlar yaşayabilir. Alerjik semptomlar meydana gelirse, hemen yemeyi bırakın ve tıbbi yardım alın.
Üçüncüsü, tüketim tabu
Durian sıcak olduğundan, çok fazla yemek "ateşe", kuru ağız, boğaz ağrısı, ağız ülseri, göz dışkısı artar ve diğer semptomlara yol açacaktır. Bu nedenle, sağlıklı insanlar bile aşırı tüketimden kaynaklanan fiziksel rahatsızlıktan kaçınmak için Durian'ı ölçülü olarak yemelidir.