Susam tohumu yemek için kim uygun değildir?

Enterit, ishalden muzdarip insanlar
Susam tohumları yağ bakımından zengindir ve bağırsakların yağlanması etkisine sahiptir. Enteritli hastalar için bağırsak mukozası enflamatuar bir durumdadır ve bağırsak fonksiyonu nispeten rahatsız edilir. Susam tohumlarındaki yağ, daha kötü ishal semptomlarına yol açabilecek bağırsak motilitesini daha da uyaracaktır. Örneğin, akut enteritten muzdarip bir kişi, bağırsak hassas bir tıkanıklık ve ödem durumundadır, susam tohumları yemek bağırsak iltihabının iyileşmesine elverişli olmayan bağırsağı aşırı yükleyecektir.
Susam için alerjisi olan insanlar
Alerjik reaksiyon, vücudun bağışıklık sistemi tarafından susam tohumlarındaki bazı proteinlere ve diğer bileşenlere anormal bir bağışıklık tepkisidir. Hafif vakalarda, kaşıntılı cilt, döküntü ve ağız ve dudakların şişmesi gibi semptomlar ortaya çıkabilir; Şiddetli vakalarda, nefes alma zorlukları ve anafilaktik şok gibi yaşamı tehdit eden koşullara yol açabilir. Bu insan grubu, susam ezmesi, susam şekeri, vb. Susam içerikleri içeren gıdalar da dahil olmak üzere susam yemekten kesinlikle kaçınmalıdır.
Safra kesesi hastalığı olan insanlar (örn. Kolesistit, safra taşı)
Susam tohumlarındaki yüksek yağ içeriği, sindirime yardımcı olmak için safra gerektirir. Safra kesesi ile kolesistit gibi bir sorun olduğunda, safra kesesinin kasılma fonksiyonu etkilenebilir ve safra deşarjı pürüzsüz değildir. Safra taşı olan hastalarda safra kesesinde veya safra kanalı içinde taş vardır, bu da safranın normal akışını engelleyebilir. Bu durumda, daha fazla susam yemek, safra kesesi kasılmasını teşvik eder, ağrı saldırılarına neden olur ve anormal safra salgısı ve atılımından dolayı, susamdaki yağı sindirge ve şişkinlik gibi semptomlara yol açabilir.